南國早報全媒體記者：張文卉
眼下正值荔枝、龍眼開花的關鍵時期，產(chǎn)區(qū)花量情況已提前釋放市場信號：今年荔枝價格或?qū)⒂瓉砩蠞q，其中桂味等中晚熟品種或因產(chǎn)量大幅縮減，導致價格明顯上漲。
近日，在廣西荔枝主產(chǎn)區(qū)桂平市麻垌鎮(zhèn)，桂味荔枝樹上的花骨朵含苞待放。廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團隊首席專家徐炯志臉上卻難掩焦急：“有些荔枝樹已經(jīng)沖梢了，這會嚴重影響今年的荔枝產(chǎn)量！”
開花的桂味荔枝樹。本文圖片均由受訪者供圖
沖梢，特指荔枝、龍眼等果樹花芽分化未徹底完成時，因氣溫偏高、水分過多等因素影響，導致葉芽分化占優(yōu)勢，花芽退化而抽生嫩梢的現(xiàn)象，屬于成花逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象。
不開花，就意味著荔枝的坐果率會大幅下降。作為全國荔枝主產(chǎn)區(qū)，廣西、廣東承載著全國荔枝愛好者的源頭供給，荔枝產(chǎn)量的變化牽動著市場神經(jīng)。
部分荔枝樹幾乎沒有開花。
記者了解到，今年廣西、廣東等核心荔枝產(chǎn)區(qū)，早熟荔枝開花情況整體尚可，未出現(xiàn)明顯異常，甚至有望迎來豐產(chǎn)。但桂味、黑葉荔等主流中晚熟品種的成花情況卻不容樂觀，成花率僅為去年的二到三成，桂味荔枝產(chǎn)量預計將大幅減產(chǎn)。
一些荔枝樹開花的同時出現(xiàn)了新長出的葉片，影響產(chǎn)量。
“今年整體情況比2024年好，但比去年差，荔枝整體預測為中年或中小年，龍眼則為中小年份或小年，反季節(jié)催花的龍眼除外。”徐炯志向記者介紹，具體來看，三月紅、妃子笑、白糖罌等早熟品種依舊是豐產(chǎn)年，成花率高、長勢穩(wěn)健，能夠保障市場早期供應；而中晚熟品種則普遍遇挫，桂味成花率僅二到三成，黑葉荔、禾荔、雞嘴荔等成花率在三到四成；仙進奉、嶺豐糯、冰荔等優(yōu)質(zhì)晚熟荔枝成花率相對較好，各地呈現(xiàn)四到六成或更高的差異，但整體仍不及往年。
對于中晚熟品種成花率低迷的原因，徐炯志解釋道，暖冬天氣及低溫來得過遲是主要影響因素。“桂味等品種屬于需冷量較高的品種，充足的低溫冷量積累是其順利成花的必要條件。今年暖冬導致低溫積累不足，直接影響了這類品種的花芽分化，進而造成成花困難。”他進一步說明，早熟品種對溫度要求不高、需冷量較低，因此受暖冬天氣影響較小，更容易順利成花、實現(xiàn)豐產(chǎn)。
產(chǎn)量縮減直接指向市場價格波動。據(jù)產(chǎn)區(qū)果農(nóng)及行業(yè)人士預估，今年荔枝整體價格將高于去年，其中桂味荔枝因減產(chǎn)幅度大，價格上漲尤為突出，有望重現(xiàn)往年“貴價桂味”的局面。而早熟品種雖豐產(chǎn)，但受整體市場供需影響，價格也可能較去年略有上浮。
徐炯志在指導果農(nóng)修剪果樹。
為了保障今年荔枝供應，連日來，徐炯志帶領團隊輾轉(zhuǎn)廣西各大荔枝產(chǎn)地，指導果農(nóng)全力壯花、提高坐果率，比如修剪新生葉芽，將營養(yǎng)集中供給花穗。同時做好病蟲害防治工作，避免因管理不當導致掛果量進一步下降，盡力減少減產(chǎn)帶來的損失。
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編輯 顏夢
校對 麥雪莉
責編 唐海波
審核 梁燦
