南國早報全媒體記者：王世杰
在茶文化與現(xiàn)代科技深度融合的產(chǎn)業(yè)浪潮中，一場著力優(yōu)化“好茶配好水”標(biāo)準(zhǔn)的盛會即將在南寧拉開帷幕。健頤老火水公司——這家定位于“高品質(zhì)水公司”的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者，將攜其雙模型戰(zhàn)略成果亮相“六堡茶閃亮中國2025——大運拾光·十年陳韻六堡盛典”，以“黃金液”與“老火水”兩大水系，為六堡茶產(chǎn)業(yè)注入全新活力，提升更高價值維度。2025中餐廚藝世界錦標(biāo)賽上，廚師用“老火水”烹飪。
據(jù)悉，11月28日，南寧即將迎來一場茶文化領(lǐng)域的重要盛典——“六堡茶閃亮中國2025—大運拾光·十年陳韻六堡盛典”。本次活動由北京國際和平文化基金會中國茶文化推廣專項基金、深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司、廣西茶文化研究會聯(lián)合主辦，旨在通過文化引領(lǐng)與科技賦能，提升六堡茶在全國茶類消費市場的價值占比。值得關(guān)注的是，健頤集團(tuán)此次并非以單一產(chǎn)品供應(yīng)商身份參與，而是作為六堡茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力戰(zhàn)略合作伙伴全面介入。集團(tuán)旗下兩大核心項目將分別承擔(dān)不同層級的使命：老火水項目（30/60小時）被授予六堡茶審評品鑒“指定用水”及“推薦用水”，繼續(xù)夯實“好茶配好水”的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)；黃金液項目（136小時）將作為“六堡茶理想味道呈現(xiàn)專用水”，在盛典核心品鑒環(huán)節(jié)亮相。
這一“雙IP并行”模式標(biāo)志著茶產(chǎn)業(yè)中實現(xiàn)了用水的功能分層與價值分級。據(jù)健頤集團(tuán)技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹，黃金液并非普通飲用水的升級，而是專為激活食材本味研發(fā)的“特色定義水”，其136小時以上的精細(xì)工藝能較好釋放六堡茶陳化十年的“米湯香”與醇滑底蘊，這不僅是簡單的沖泡，還能讓茶葉呈現(xiàn)更佳的味道和狀態(tài)。
本次盛典將于11月28日至29日在南寧國際會展中心舉辦，將定向邀請全國200余位資深茶館館主及20余家六堡茶核心企業(yè)。在沉浸式品鑒區(qū)，主辦方將設(shè)置雙盲對比體驗：同一片十年陳六堡茶，分別用老火水與黃金液沖泡，讓品茶人直觀感受不同用水帶來的味道差異。健頤集團(tuán)特別表示，黃金液作為戰(zhàn)略特色資源，不在任何渠道銷售，僅通過會員制、優(yōu)質(zhì)茶事活動及核心合作伙伴贈送體驗。盛典現(xiàn)場，每位受邀茶商將獲贈24瓶黃金液作為“產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體驗包”，用于其私域客戶的品鑒活動。“我們不直接銷售黃金液，我們希望傳遞六堡茶的價值潛力。”健頤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理、老火水產(chǎn)業(yè)公司董事長張國榮表示，“當(dāng)黃金液讓茶商了解自家茶葉的品質(zhì)潛力時，老火水作為日常經(jīng)營用水的批量采購自然就水到渠成了。這既是產(chǎn)業(yè)賦能，也是價值共生。”
據(jù)悉，健頤集團(tuán)基于其“高品質(zhì)水公司”定位，已將產(chǎn)業(yè)版圖從飲用水延伸至象乾酒（黃金液釀造白酒）等領(lǐng)域，未來還將布局咖啡、優(yōu)質(zhì)制冰等賽道。此次與六堡茶產(chǎn)業(yè)的深度合作，是其“產(chǎn)業(yè)深度賦能”戰(zhàn)略在茶行業(yè)的首個標(biāo)桿案例。隨著盛典臨近，“黃金液助力六堡茶品質(zhì)呈現(xiàn)”的話題已在圈內(nèi)引發(fā)熱議。這不僅是味覺盛宴，更是一場關(guān)于中國茶產(chǎn)業(yè)如何通過底層標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新實現(xiàn)價值提升的實踐課。
編輯 王世杰
責(zé)編 鐘亮
審核 練才榕
