南國早報全媒體記者：蔣曉梅/文 尹世斌/圖
12月29日上午，廣西醫(yī)科大學杏湖畔水花四濺，一場延續(xù)41年的“杏湖冬捕”活動火熱開啟。當天，學校師生代表與后勤人員合力拉網，捕起近8000斤鮮魚。這些“幸福魚”（杏湖魚）經過處理，將于30日中午在學校本部與武鳴校區(qū)所有食堂免費供應。
師生合力將魚裝袋。
師生合力捕撈“幸福魚”
當天上午9時許，杏湖冬捕活動正式開始。在專業(yè)捕魚人員的指導下，師生們分工協(xié)作，有人拉網，有人抓魚，有人分揀裝桶，忙碌卻有序。隨著沉入湖中的漁網被緩緩收緊。水面開始翻騰，魚群跳躍，鱗光閃閃。大四藥學專業(yè)學生陳治韓雙手緊緊攥著漁網繩索，與老師、同學并肩發(fā)力?！斑@個機會，我等了三年！” 他笑著說，一直想報名，但以前都沒搶到名額，終于在畢業(yè)前完成心愿。
學生代表和工作人員協(xié)作。
陳治韓每天上下課都要路過杏湖，對湖里的魚很有感情，“親手把它們撈上來，就像收獲了自己的成長果實，特別有成就感”。
作為線上報名成功的幸運兒，大三護理專業(yè)學生包金艷上午8時許便來到現(xiàn)場準備?！耙郧爸怀赃^食堂的‘幸福魚’，這是我第一次參與捕魚?！彼d奮地說：“大家一起拉網、抓魚，團結協(xié)作的感覺太難忘了！”
捕魚現(xiàn)場。
據學校后勤基建處介紹，年初完成干塘、消毒后，學校共投放1萬余尾魚苗，涵蓋羅非魚、草魚、鯉魚、白鰱魚等多個品種，經過近一年的精心養(yǎng)護，才有了如今的豐收景象。當天，共捕獲近8000斤魚。
捕魚活動現(xiàn)場。
“檢驗合格”才上師生餐桌
“今年的魚，個頭勻稱，羅非魚長得特別好?！?學校后勤基建處處長麥慶藝站在魚桶旁，看著滿地活蹦亂跳的魚，滿臉自豪。
為了讓魚兒“長勢喜人”，今年學校優(yōu)化了養(yǎng)殖方式：摒棄往年單點投喂的模式，今年改為4個區(qū)域多點投喂，讓每尾魚都能均勻攝食；魚苗挑選時更是精益求精，剔除了繁殖快、耗料多卻不長個的劣質羅非魚品種，精選適配養(yǎng)殖優(yōu)質魚種。
學生與抓到的大魚合影。
為確保食品安全，學校已提前將魚樣送檢。據介紹，學校早在12月9日便將魚樣品送至廣西壯族自治區(qū)分析測試研究中心檢測，所有指標均符合標準。后勤基建處老師說：“我們專門安排人員來養(yǎng)護魚，就是要讓師生吃得放心、吃得安心?！?/p>
九大餐廳同步供應免費魚肴
捕撈結束后，鮮魚被迅速分裝、稱重，即刻運往各校區(qū)食堂。據了解，12月30日中午，學校本部4個餐廳與武鳴校區(qū)5個餐廳將同步推出“幸福魚”免費窗口。
“結合師生口味需求，我們將推出清蒸魚、紅燒魚、剁椒魚、糖醋魚、香煎魚等多種口味?！焙笄诨ㄌ幐碧庨L蔣興明透露，食堂還推出了具有南寧本地風味的“老友魚”，很受師生歡迎。據統(tǒng)計，本次捕撈的近8000斤魚，可滿足學校兩萬余名師生的品嘗需求，確保師生都能吃上免費的“幸福魚”。
學生抓到大魚。
據悉，這一杏湖冬捕品魚活動已在廣西醫(yī)科大學延續(xù)41年，成為校園文化的重要組成部分?！白寣W生參與捕魚、分享成果，既是勞動教育，也是感恩教育?！睂W校后勤基建處老師表示，希望通過這份“幸福魚”，傳遞學校的溫暖，也讓學生體會收獲的喜悅。
本文由南國早報原創(chuàng)出品，未經許可，任何渠道、平臺請勿轉載。違者必究。
編輯 邱晨
校對 麥雪莉
責編 唐海波
審核 李沛
