南國早報全媒體記者：蔣文躍
在白毫茶體驗館感受傳統(tǒng)茶文化、品一杯茶藝師泡制的凌云白毫茶、攜手共建茶園……近日，來自德國的客商貝瑪柯女士又一次來到“中國名茶之鄉(xiāng)”——百色市凌云縣，走進廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司，與同行茶友圍坐茶桌前，以茶會友，深度感受中國茶文化魅力。
▲貝瑪柯女士（左四）參觀廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間。
貝瑪柯女士與凌云白毫茶結(jié)緣始于兩年前。“2023年，我第一次來凌云，覺得這里的茶好喝，帶回去給我的朋友喝，他們也都非常喜歡。”貝瑪柯女士在中國學(xué)習(xí)期間，被悠久的歷史文化及深厚的茶文化底蘊深深吸引。那次訪問，凌云的山水、風(fēng)土人情、悠久的白毫制茶歷史，給貝瑪柯女士留下了深刻印象。
凌云縣悠久的茶葉種植歷史和豐富的茶文化傳承，一直吸引著貝瑪柯女士。凌云白毫茶原名白毛茶，因其葉背長滿白毫而得名。據(jù)記載，凌云白毫茶起源于白堊紀，由山茶亞屬植物進化而來，自宋朝開始被發(fā)現(xiàn)和利用。
“我想知道這么好的茶是怎么生產(chǎn)的，你們在哪里采茶？這些東西對我來說非常有意思。”2024年，貝瑪柯女士與友人再次來到凌云縣，沉浸式感受采茶、手工制茶的樂趣，學(xué)習(xí)中國茶文化、茶葉分類，體驗品茶門道，并通過聽山歌、品茶體驗民族風(fēng)情，在交流情感的同時互學(xué)互鑒，也增進了友誼。
▲貝瑪柯女士一行參訪廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司的茶園。
近日，貝瑪柯女士第三次來到凌云。廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司董事長肖小科陪同貝瑪柯女士一行走進凌云白毫茶茶園，實地開展了一場別開生面的茶旅采風(fēng)活動，并在制茶師傅的指導(dǎo)下，親手體驗殺青與揉捻工藝。
▲德國友人體驗手工制茶。
實地領(lǐng)略凌云白毫茶茶園的獨特風(fēng)景后，貝瑪柯女士一行與廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司攜手開展共建茶園活動。雙方在廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司基地揮鍬培土，共植茶樹，共建象征情誼與信任的“友誼共建茶園”。
肖小科表示，三年來的相識相知，讓八桂凌云茶業(yè)與德國友人的故事，從一次簡單的相遇，發(fā)展成為深度地合作與共建。我們相信，通過這次活動，將讓凌云白毫茶的芳香飄往世界、飄進更多人的心田。
編輯 王世杰
責(zé)編 鐘亮
審核 練才榕
