南國早報(bào)全媒體記者：蔣文躍
在白毫茶體驗(yàn)館感受傳統(tǒng)茶文化、品一杯茶藝師泡制的凌云白毫茶、攜手共建茶園……近日，來自德國的客商貝瑪柯女士又一次來到“中國名茶之鄉(xiāng)”——百色市凌云縣，走進(jìn)廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司，與同行茶友圍坐茶桌前，以茶會(huì)友，深度感受中國茶文化魅力。
▲貝瑪柯女士（左四）參觀廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間。
貝瑪柯女士與凌云白毫茶結(jié)緣始于兩年前?！?023年，我第一次來凌云，覺得這里的茶好喝，帶回去給我的朋友喝，他們也都非常喜歡?！必惉斂屡吭谥袊鴮W(xué)習(xí)期間，被悠久的歷史文化及深厚的茶文化底蘊(yùn)深深吸引。那次訪問，凌云的山水、風(fēng)土人情、悠久的白毫制茶歷史，給貝瑪柯女士留下了深刻印象。
凌云縣悠久的茶葉種植歷史和豐富的茶文化傳承，一直吸引著貝瑪柯女士。凌云白毫茶原名白毛茶，因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名。據(jù)記載，凌云白毫茶起源于白堊紀(jì)，由山茶亞屬植物進(jìn)化而來，自宋朝開始被發(fā)現(xiàn)和利用。
“我想知道這么好的茶是怎么生產(chǎn)的，你們?cè)谀睦锊刹瑁窟@些東西對(duì)我來說非常有意思?！?024年，貝瑪柯女士與友人再次來到凌云縣，沉浸式感受采茶、手工制茶的樂趣，學(xué)習(xí)中國茶文化、茶葉分類，體驗(yàn)品茶門道，并通過聽山歌、品茶體驗(yàn)民族風(fēng)情，在交流情感的同時(shí)互學(xué)互鑒，也增進(jìn)了友誼。
▲貝瑪柯女士一行參訪廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司的茶園。
近日，貝瑪柯女士第三次來到凌云。廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)肖小科陪同貝瑪柯女士一行走進(jìn)凌云白毫茶茶園，實(shí)地開展了一場(chǎng)別開生面的茶旅采風(fēng)活動(dòng)，并在制茶師傅的指導(dǎo)下，親手體驗(yàn)殺青與揉捻工藝。
▲德國友人體驗(yàn)手工制茶。
實(shí)地領(lǐng)略凌云白毫茶茶園的獨(dú)特風(fēng)景后，貝瑪柯女士一行與廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司攜手開展共建茶園活動(dòng)。雙方在廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司基地?fù)]鍬培土，共植茶樹，共建象征情誼與信任的“友誼共建茶園”。
肖小科表示，三年來的相識(shí)相知，讓八桂凌云茶業(yè)與德國友人的故事，從一次簡(jiǎn)單的相遇，發(fā)展成為深度地合作與共建。我們相信，通過這次活動(dòng)，將讓凌云白毫茶的芳香飄往世界、飄進(jìn)更多人的心田。
編輯 王世杰
責(zé)編 鐘亮
審核 練才榕
